Resep peps ayam Jawa Barat yang lezat dan sederhana
Pep ayam merupakan salah satu kuliner khas Jawa Barat yang lezat dan kaya akan manfaatnya, jadi jika ingin membuatnya anda perlu mengetahuiresep pep ayam khas Jawa Barat. Agar rasanya enak dan hasilnya memuaskan, simak artikel ini sampai akhir.
Jawa Barat tidak pernah berakhir dengan kulinernya, salah satu yang paling populer adalah pep ayam. Perpaduan ayam dan bumbu kuning yang lezat membuat rasa pep olahan ini memiliki ciri khas tersendiri. Selain ayam, ada juga yang mengubahnya menjadi ikan peps.
Berkat pengolahannya menggunakan metode kukus, nutrisi pada ayam tidak akan hilang, sehingga manfaatnya akan sangat terasa bagi tubuh Anda. Namun, sebelum melanjutkan ke resep pep ayam khas Jawa Barat , ketahui terlebih dahulu kandungan manfaat ayam bagi tubuh Anda.
Manfaat menggunakan ayam dalam sarung tangan olahan
Peps merupakan makanan olahan yang sangat digandrungi oleh semua kalangan. Ada banyak persiapan yang dapat Anda temukan dalam pepes ini menggunakan ikan asing, makarel, ikan teri, hingga ayam. Namun, karena perdebatan tentang resep pep ayam khas Jawa Barat , mari kita jelajahi manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
- Bermanfaat untuk metabolisme.
Ayam merupakan bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh. Dengan kandungan B6 daging ayamnya sangat berguna untuk melancarkan metabolisme . Jadi ketika Anda makan peps ini Anda tidak perlu khawatir menjadi gemuk.
- Menormalkan tekanan darah.
Kehadiran vitamin B3 yang lebih tinggi dari bahan makanan ini memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah bermanfaat untuk membuat kadar kolesterol jahat turun. Jadi bagi penderita hipertensi peps ayam sangat aman untuk dikonsumsi.
- Menjaga kesehatan tulang.
Tingginya kandungan mineral seperti fosfor dan kalsium dari makanan olahan dari Jawa Barat sangat baik untuk kesehatan tulang. Bagi Anda yang sedang mengalami masalah dengan olahan tulang, sangat cocok untuk menjaga kesehatan tulang agar tetap dalam kondisi baik.
- Protein tingkat tinggi baik untuk otot.
Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh manusia. Nah, ayam ini merupakan bahan makanan dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein ini sangat baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan massa otot dengan baik.
Selain itu, sebenarnya masih banyak lagi manfaat dari persiapan ini seperti berguna untuk menurunkan berat badan, mengatasi anemia dan masih banyak lagi. Nah, setelah mengetahui manfaatnya, saatnya untuk pergi ke tahap menyiapkannya menggunakan resep peps ayam Jawa Barat.
Resep peps ayam sederhana di Jawa Barat
Pepes Ayam merupakan proses dari Jawa Barat yang cukup mudah dilakukan. Kombinasi daging empuk dengan bumbu kuningnya menciptakan rasa yang unik. Selain rasanya yang lezat, proses ini juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Peps adalah paket utuh yang di balik rasanya juga memiliki manfaat bagi tubuh. Nah, jika Anda tertarik untuk melakukan hal tersebut, berikut adalah resep pepes ayam Jawa Barat untuk 3 hidangan yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang perlu disiapkan:
- Tiga potong ayam.
- Setengah buah jeruk nipis.
- Setengah sendok teh minyak kelapa.
- Daun pisang secukupnya.
- Tusuk gigi disesuaikan dengan kebutuhan.
- Sekelompok kemangi.
- 4 batang daun bawang yang diiris.
- 3 batang serai sudah berada di tempat pertama.
- Lengkuas secukupnya.
Rempah-rempah yang perlu dihancurkan:
- Enam butir bawang merah, serta enam siung bawang putih.
- Satu sendok teh ketumbar.
- Delapan kemiri panggang.
- Gula dan garam secukupnya.
- Dua cakar jahe.
- Kunyit sudah cukup.
Bagaimana hal itu dilakukan:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan, tentu saja, adalah membersihkan ayam terlebih dahulu dan kemudian mengolesinya dengan jeruk peras. Selanjutnya, campur bumbu halus dan setengah sendok teh minyak goreng hingga merata. Diamkan selama satu jam sampai rempah-rempah diserap ke dalam daging ayam.
Langkah terakhir adalah membungkus ayam serta bahan pelengkap seperti kemangi, daun bawang, serai, lengkuas dan tomat dengan daun pisang. Setelah dibungkus, perkuat paket menggunakan tusuk gigi lalu kukus hingga 30 menit untuk membuat daging lebih lembut. Setelah itu, panggang sampai daun pisang mengering dan Anda bisa menikmati beanbag.
Peps ayam tidak lengkap jika tidak disertai dengan Velvet Rice
Untuk membuat nuansa khas Jawa Barat lebih menonjol, Anda bisa menjadikan nasi Litvot sebagai pendampingresep Pepi Ayam Jawa Barat. Nasi liot merupakan olahan nasi yang memiliki rasa asin dan lezat. Biasanya pabrikannya menggunakan perapian tradisional namun kali ini mari kita lakukan dengan menggunakan nasi coocker.
Dengan menyiapkan nasi liwet menggunakan rice coocker, akan lebih cepat dan menghemat waktu dibandingkan dengan memasak nasi menggunakan perapian tradisional. Berikut adalah peps nasi khas Sundany Liut yang dapat Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang harus disiapkan :
- Beras sesuai kebutuhan.
- Dua batang serai.
- Dua potong daun salam.
- Lima siung bawang merah serta tiga siung bawang putih.
- Dua paprika merah besar.
- Garam secukupnya.
- Bubuk sup secukupnya.
Cara pembuatan:
Langkah pertama yang perlu Anda ambil adalah, tentu saja, mencuci beras sampai bersih, jangan sampai ada kotoran dari sisa beras. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, serta cabai. Selanjutnya, goreng bawang merah, cabai, serai dan daun salam hingga mengeluarkan aroma harum.
Langkah selanjutnya adalah memasukkan nasi ke dalam rice coocker dan menambahkan air yang cukup. Jangan lupa juga untuk menaruh rempah-rempah yang sebelumnya ditumis dan tambahkan garam dan bubuk sup secukupnya. Setelah itu, cukup nyalakan nasi oatmeal dan tunggu sampai matang dan Anda bisa menikmati nasi lyut khas Sundany.
Resep Sambal Dadak melengkapi makan Pepes
Saat Anda makan di restoran khas Sunda, sambal dadak harus disediakan untuk menambah rasa makanan. Selain lebih enak dan praktis, Sambal Dadak sangat cocok dipadukan dengan resep peps ayam dari Jawa Barat.
Persiapan sambal ayah ini sangat berguna untuk menjaga kesegaran dalam sambal karena bahan-bahan segarnya digunakan langsung sebagai sambal. Nah, untuk membuatnya juga sangat mudah, berikut resep sambal dadak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Bahan yang perlu disiapkan:
- Tiga bawang merah.
- Lima potong cabai merah berukuran besar.
- Satu sendok teh terasi pra-bakar.
- Lima potong cabai rawit merah.
- Satu sendok teh garam.
- Sepotong gula merah.
- Satu tomat segar sudah dalam kubus.
Bagaimana hal itu dilakukan:
Untuk cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya perlu menggiling bahan-bahan di atas menggunakan menguleni atau blender. Untuk menambahkan lebih banyak lagi rasa lezat, Anda bisa menambahkan jus jeruk nipis secukupnya setelah campuran ini benar-benar matang.
Pepes merupakan makanan yang memiliki rasa pedas dan efektif untuk meningkatkan nafsu makan. Nah, untuk membuatnya lebih enak saat makan anda bisa membuat saus sambal liwet dan improvisasi dengan resep di atas. Agar Pepes terasa lebih enak, cobalah resep Peps Ayam Jawa Barat di atas.